La firma operadora de restaurantes CMR que lleva restaurantes como Red Lobster, The Capital Grille y Olive Garden estableció una alianza con la popular marca de café soluble, Nescafé, para incursionar en el mundo de las cafeterías con lo que le harán la competencia directa a Starbucks.
Maxance de Royer, vicepresidente de planeación estratégica de Nestlé, propietaria de Nescafé, declaró que CMR tiene la experiencia y capacidad necesarias para operar las nuevas cafeterías en diferentes puntos de venta, por lo que lo consideran un aliado sólido.
No obstante, ninguna de las dos compañías ha ampliado la información de esta alianza.
Plan de expansión
No sería la primera vez que Nescafé incursiona en el mundo de las cafeterías, pues en 2016 abrió su primer tienda en la Ciudad de México – la primera del continente americano- y el plan era expandirse a través del modelo de franquicia o mediante un operador.
Nescafé quiere alcanzar 1,000 sucursales para 2020 y para arrancar con el ambicioso plan necesita una inversión de 800 millones de dólares. Por el momento, tendrá que enfrentarse a Starbucks que cuenta actualmente con 610 sucursales en todo México y no sólo a la tienda de la sirena sino a Cielito Querido, The Italian Coffee Company, Punta del Cielo y otros competidores en el mercado, como la recién llegada a México: Tim Hortons.
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Fuente: entrepreneur.com
